NOTÍCIAS SOBRE SAÚDE: COMER PISTACHES PARA PREVENIR O DIABETES TIPO 2 - Fonte: Gaia News

A notícia - e especialmente seu título - sugere que comer pistaches é bom para você porque evita o aparecimento do diabetes.

Este é um bom exemplo de distorção de informações sanitárias, neste caso devido a um conflito de interesses explícito (felizmente): de fato, o estudo foi promovido e conduzido por uma associação americana de produtores de pistache. No entanto, a notícia se torna menor pela citação do especialista em nutrição:

De fato", explica Giorgio Donegani, presidente da Fundação Italiana de Educação Alimentar, "a riqueza da fibra combinada com a composição particular das gorduras contidas nos pistácios pode, por um lado, ajudar a modular a glicemia pós-prandial e, por outro, contribuir efetivamente para um melhor perfil lipídico do sangue, funcional à proteção cardiovascular".

A glicemia pós-prandial é a mudança nos níveis de açúcar que ocorre após uma refeição, uma mudança que normalmente é compensada pela produção natural de insulina.

Na presença de diabetes, vários remédios sintomáticos podem certamente ajudar a evitar oscilações glicêmicas: desde injetar insulina (para diabetes tipo 1) até tomar remédios tradicionais como o tremoço seco em casos leves.

Os pistaches provavelmente têm um efeito comparável a este último.

Entretanto, as palavras "prevenir" e "combater o aparecimento" do diabetes estão completamente deslocadas, como muitas vezes acontece quando um ou outro alimento milagroso é repentinamente trazido para as notícias.

Ao contrário, são remédios sintomáticos e ocasionais que podem ajudar temporariamente a regular os níveis de açúcar, mas não é provável que um pistache ou qualquer outra substância ingerida possa agir sobre as causas do diabetes.

Não estou dizendo que a notícia citada acima afirma isso, mas a comunicação comercial muitas vezes resulta em sensacionalismo excessivo que nos leva a acreditar nisso.

E não se esqueça: as injeções de insulina também não atacam a causa da diabetes! Como o paradigma médico atual não conhece as causas de quase todas as doenças, as terapias sintomáticas são as únicas possíveis. Não há outros! Aqui, porém, estamos falando de terapia causal através do estudo das causas dos processos biológicos.

ETIOLOGIA DO DIABETES:

De fato, o que é chamado de "diabetes" é o resultado de um longo e constante acúmulo de recaídas nas quais o corpo se vê obrigado a combater algo, preso em uma situação em que é forçado, mas que não gostaria de passar.

A curva "humana" com recaídas é aquela em que o organismo se arrasta por um longo período em uma fase de simpaticotonia ativa, com alguns momentos de reparo que não têm tempo para chegar ao final do ciclo. para chegar ao final do ciclo. (2ª Lei Biológica)

O programa especial limita a produção de insulina (chamada diabetes tipo 1) ou aumenta o açúcar no sangue (tipo 2) para preparar os músculos para uma fuga rápida, alimentada por níveis explosivos de açúcar no sangue.

Na natureza, um animal em tal posição de contrariedade saltaria imediatamente para atacar ou fugir, utilizando seus estoques de glicose e libertando-se da condição conflituosa.

Imagine a percepção da criança que, com todas as suas forças, bate com os pés porque não quer ir à escola. Na espécie humana, acontece frequentemente que o indivíduo permanece indefinidamente em estado de imobilidade, provocando um aumento progressivo e desproporcional da glicose no sangue.

Nos últimos anos, temos tentado verificar este fenômeno em animais selvagens, que parecem acontecer muito menos.

A fisiologia especial das células pancreáticas, que regulam a liberação dos hormônios insulina e glucagon, é conduzida pelo córtex cerebral com a intenção biológica precisa descrita acima. É por isso que é improvável que a alimentação tenha qualquer influência sobre a estratégia de sobrevivência de um organismo que sente que deve lutar e muito menos "prevenir" tais condições ambientais hostis.

Intervenções nutricionais podem ser eficazes para amortecer as flutuações glicêmicas, assim como um doce pode ajudar a suportar uma crise hipoglicêmica repentina (queda repentina nos níveis de açúcar).

Intervenções motoras, tais como um plano de treinamento específico na academia, são muitas vezes prescritas por médicos porque são eficazes quando não há problemas com os níveis de insulina (diabetes tipo 2): de fato, o esforço muscular diário força o corpo a consumir os açúcares acumulados.

Além disso, as pesquisas já adquiriram evidências, embora muito pouco específicas, de que fatores psicológicos também estão por trás da resistência insulínica (diabetes tipo 2). Fonte: BMJ

As 5 Leis Biológicas são conhecimentos fundamentais para todos, desde o médico que quer ser mais eficaz em seu trabalho, até a mãe que quer reconhecer os mecanismos da psique de seu filho a fim de cuidar dele da melhor maneira possível.

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